ارده شيره انگور سنتي بروجرد

حلوا ارده با شيره انگور بروجرد از مخلوط کردن ارده با شيره‌ي انگور و طعم دهنده‌ هايي نظير هل و وانيل به‌ دست مي‌ آيد که ضمن داشتن تمام خواص تغذيه‌ اي کنجد، از عطر و طعم مطلوب شيره‌ هاي طبيعي و ترکيبات مغذي آن ها نظير کربوهيدرات‌ ها، املاح و ويتامين‌ ها بهره‌ مند شده است و در مجموع به‌ عنوان يک محصول انرژي‌ زا و مفيد و کاملاً طبيعي براي تمامي گروه‌ هاي سني قابل استفاده است.

خواص بي نظير ارده شيره براي سلامتي انسان

خواص شيره و ارده به عنوان يک ماده غذايي صد درصد طبيعي بسيار است. کنجد اصلي ترين ماده تشکيل دهنده ارده است که تقويت قواي جنسي و تسکين دردبخشي از خواص آن است. شيره و ارده هر دو طبيعت گرم دارند و مصرف آن براي گرم مزاج ها موجب غليظ شدن صفرايشان مي شود و نتيجه آن، جوش زدن در صورت و بدن شان است که راه درمانش هم خوردن ميوه هاي تازه با طبيعت سرد است. 

ارده نام نوعي غذاست که از کنجد کوبيده شده به دست مي آيد. در حقيقت ارده خود به تنهايي يک ماده غذايي کامل براي هر وعده غذايي بويژه صبحانه است. شيره و ارده هر دو گرمي هستند و آب روي آتش براي خلاص شدن از رطوبت سردي خوردن.

ارده يکي از فرآورده‌ هايي است که از کنجد به دست مي‌ آيد. ارده در کتب طب سنتي با نام رهشي آمده است و آن عبارت است از کنجد پوست گرفته بريان که نرم ساييده شده باشد و به صورت مايع در آيد و روغن آن را نگرفته باشند. ارده از کنجد بدون پوست، نرم و کوبيده مخلوط با روغن خودش، به رنگ کرم يا زرد روشن به دست مي‌آيد که براي ساختن حلوا به کار مي‌ رود. ارده خود به تنهايي يک ماده غذايي کامل براي هر وعده غذايي به ويژه صبحانه است. در گذشته به دليل نبودن شکر، مصرف ارده شيره، رواج بيشتري ميان مردم داشت. ارده شيره معمولا ترکيبي از خميرکنجد و شيره انگور بود. برخي افراد هم ارده را با خرما يا شيره خرما مصرف مي کردند. اگر ارده با شيره انگور، شيره خرما يا خود خرما مصرف شود، هم  طعم شيرين تر و مطلوب تري پيدا مي کند و هم انرژي بيشتري به بدن مي رساند بنابراين اگر بتوانيم اين خوراکي را گاهي در وعده صبحانه بگنجانيم، مي توانيم از دريافت انرژي و مواد  مغذي کافي مطمئن  شويم.

با توجه به اينکه شيره انگور خونساز بوده  و مقوي بدن است، افرادي که ضعف عمومي دارند يا مبتلا به کم خوني هستند، مي توانند شيره انگور را همراه ارده استفاده کنند.

وزن خالص: 500 گرم

ابعاد: 6*12*12

کشور سازنده: ايران - بروجرد